Blog > Komentarze do wpisu
Börek z serem feta

Przekąska do mocnej i słodkiej herbaty tureckiej

Składniki na dużą blache, taką od piekarnika:

1 kg ciasta filo/ yufka
50 dkg sera feta
2 jajka
 1 szkl. mleka
1 szkl. oliwy
pieprz, ew. sól gdyby feta nie była zbyt słona
natka pietruszki

Wysmarować blachę tłuszczem. Wyłożyć dużym płatem ciasta. Zmiksować olej, jajka i mleko i taką mieszanką smarować kolejne płaty ciasta. wyłożyć blachę jeczsze jednym platem ciasta. Na to rozdrobniony ser wymieszany z natką pietruszki. Ciasto posmarowane mieszanką jajeczno-mleczną. Ciasto i na wierzch wylać resztę płynnej. Piec ok. 30 min. w 180 °C

Mam problem z wklejeniem zdjecia. Spróbuję poźniej jeszcze raz.

Dla optycznego zrozumienia wklejam link z youtube jak sie robi taki börek. Ja mam nieco inne składniki, ale oczywiście można robić na różne sposoby. Ten prosty tu podany mój przepis jest z tureckiej gazety "Türk Mutfagi" czyli "Kuchnia turecka".

niedziela, 08 maja 2011, duygu

Polecane wpisy

  • Ryż basmati na żółto z warzywami

    Zielone brokuły na żółtej pierzynce ryżowej... ryż basmati ugotowany z kurkumą pół bakłażana pół cukini papryka zielona i czerwona cebula lub por kilka pieczar

  • Ryż po persku z bobem i koperkiem

    Ryż został przygotowany u znajomej pochodzącej z Iranu Perskie smaki.... ryż basmati koperek ugotowana fasola lub bób olej, sól ziemniak Ryż zalać ciepłą osol

  • Kotlety z ziemniaków i humusu

    przepis taki sam jak na kotlety z ziemniaków tyle, że dodałam gotowy humus oraz z przypraw suszoną miętę. Pewnie majeranek też by tu fantastycznie pasował.

Komentarze
camparis
2011/08/11 17:28:10
Zajrzałam z ciekawości czy mój czytnik RSSów sie nie zepsuł ... Porzuciłaś bloga? :(

--
jeśli jesteś na FB wspomóż moje pragnienie wejścia na budowę wysokościowca :)
kliknij "lubię to" href="inwestmap.pl/galeria/17729.html
-
2011/12/06 16:42:24
przyznaję się bez bicia...nie zaglądałam tu długi czas :( Porzucić, nie porzuciłam. Jestem :)
-
2011/12/06 21:32:10
Nie wiem dlaczego, ale to zjęcie nie chce się za żadne skarby świata wkleić :( trudno.. zostanie bez.
********************** Liczniki ********************** ********************** **********************